С 21 по 23 марта 2018 года в рамках выставки METRO EXPO состоялся пятый Юбилейный Всероссийский открытый кулинарный чемпионат Chef a la Russe. Он собрал беспрецедентное количество участников – 40 профессиональных команд и 10 команд-юниоров из разных регионов России.

 Оценивал работу конкурсантов расширенный состав из 13 всемирно известных судей, которые на протяжении 5 лет входили в различные составы судейской комиссии чемпионата.

 Одним из судей был Виктор Борисович Беляев – Президент Национальной ассоциации кулинаров, член Совета директоров Союза АПК «Возрождение».

 Подобные конкурсы позволяют развить начинающим кулинарам дополнительные навыки, обменяться опытом и подтянуть профессионализм.