С 24 по 28 сентября 2016 г. в Греции, г. Салоники проходил очередной Всемирный Конгресс WACS-шеф-поваров мира. Российская делегация принимала участие во главе с Президентом Национальной Ассоциации Кулинаров России, Виктором Беляевым – Членом Совета директоров Союза АПК «ВОЗРОЖДЕНИЕ». На Конгрессе решался вопрос, кто будет принимать Конгресс в 2020 году. Заявки были от Франции Австралии и России. 27 сентября на голосовании Россия выиграла, и будет проводить Всемирный Конгресс WACS в 2020году в г. Санкт-Петербург. Это большая победа российской кулинарии за все время существования WACS - мы впервые будем принимать мировых шеф-поваров со всего мира и континентов. Для справки - WACS всемирная международная организация, объединяющая 50 млн. шеф-поваров всего мира, организована 88 лет назад.
НАК совместно с Союзом АПК «ВОЗРОЖДЕНИЕ» ставят основной своей задачей создание «Национальной программы здорового питания в России», учитывающей все категории населения страны.